Može se podijeliti na atmosferske postupke isparavanja pod pritiskom i smanjenim pritiskom (vakuum). Očito, za materijale osjetljive na toplinu, kao što su otopine antibiotika, voćni sokovi itd.
Treba ga izvoditi pod smanjenim pritiskom. Materijali visoke viskoznosti trebaju se zagrijavati visokotemperaturnim izvorima toplote pod pritiskom (poput ulja za prenos toplote, rastopljene soli itd.) Radi isparavanja
